白菜は発砲歳の白菜が一番好きです。
何しろあれが旨い。昔韓国人の知人が野菜炒めでもうまいって言ったから
調理してみたら、ダメだった。水っぽくなってべちゃべちゃになったよ。

韓国人と日本人は食文化が違うからしょうがないけど
みなさん、あれは注意しなきゃだめだな。まあ、炒め物でも片栗粉を使ったものなんかだったら
トロトロして美味しいかもしれないけどね