クーシャンクー小は糸洲安恒が創作したもの
クーシャンクー大は松村宗棍からと言われていたけどこちらも糸洲によりアレンジされている

北谷屋良(チャタンヤラ)は屋良親雲上(ヤラペーチン)の通称(チャタンヤラの末裔でそう呼ばれていたらしい)で人名(元は少林寺流の系統)
知花も知花朝章で人名(糸洲安恒が改変する前の古流の型の１つ)

要は継承者の苗字をくっつけて複数あるクーシャンクーを区別している。
幾つなんて答えようがないんじゃないのかな？
クーシャンクーはWKFで認定されているのが10種で全空連が7種