テイスティングに自信ある人来て
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35Appellation Nanashi Controlee

AAS

NG

http://u-note.me/note/47505979
ホリエモンチャンネルは2016年に一度ジョージアワインを採り上げています
そしてジョージアはかつて「無名」でした
過去形を使うのは現在では超名産地として、知られるようになったからです

皆様にお伝えした事は私事「糞グルジア」「ジョージア君」と呼ばれる荒らしレッテルを貼られる
人間は実はホンモノのワインを皆様に啓蒙しており、ここ二年で日本人のワインに対する舌が大幅に肥えた切っ掛けを
創りました

そしてホンモノのワインは、と言うとホリエモンは甘めのワインが多いと、ジョージアの特徴を述べていますが、
鼻につくワイン通どもの共通点として「辛口」を誤解している人が多いのです

ホリエモンもニューワールド好きな、その立場からジョージアを見ています
私はワインとはまず完熟ありき、であり熟さない渋くて酸っぱい酒をワインと呼ぶのは適切ではない、と考えています
その立場の違いがあまりジョージアに期待せず「地道にドサ回りの営業をしようよ」と言うありふれた意見しかできないのです
ところが、私はジョージア以上の産地が地球上には無いな、と最初に飲んだワイン「フバンチカラ」で既に結論を出しております

その立場の違いが日本ワインスレにて「啓蒙活動」を行う決意をさせたのですが、時代は私に味方したようです

2018/12/22(土)20:45:04.41(gPH9fyxO.net)


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