自家製お好み焼きを語ろう
1はふはふ名無しさん
AAS
475はふはふ名無しさん [sage]
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479はふはふ名無しさん
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483はふはふ名無しさん
484はふはふ名無しさん [sage]
AAS
１人暮らしで最近毎日作ってるけど飽きないわ
家で作るとコスト安いし店で食べるとすごく割高に感じる
家で作るとコスト安いし店で食べるとすごく割高に感じる
2012/09/27(木)02:05:40.06(+FgepGs5.net)
475はふはふ名無しさん [sage]
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022110700731
来年２月、最大２２％値上げ ブルドックソース、イカリも
2022年11月07日15時22分
ブルドックソースは７日、家庭用商品４０品目を来年２月１日出荷分から値上げすると発表した。
野菜や砂糖など原材料の価格や燃料費が高騰しており、上げ幅は希望小売価格で７～２２％とする。
子会社のイカリソース（大阪市）も４２品目の価格を７～２３％引き上げる。
値上げは今年６月以来で、ブルドックは、定番商品となる３００ミリリットルの
「中濃ソース」「ウスターソース」「とんかつソース」がいずれも２７５円から３１３円になる。
イカリは、５００ミリリットルの「ウスターソース」を３９９円から４５３円に改める。
両社は、一部の業務用商品の出荷価格も来年２月に引き上げる。
来年２月、最大２２％値上げ ブルドックソース、イカリも
2022年11月07日15時22分
ブルドックソースは７日、家庭用商品４０品目を来年２月１日出荷分から値上げすると発表した。
野菜や砂糖など原材料の価格や燃料費が高騰しており、上げ幅は希望小売価格で７～２２％とする。
子会社のイカリソース（大阪市）も４２品目の価格を７～２３％引き上げる。
値上げは今年６月以来で、ブルドックは、定番商品となる３００ミリリットルの
「中濃ソース」「ウスターソース」「とんかつソース」がいずれも２７５円から３１３円になる。
イカリは、５００ミリリットルの「ウスターソース」を３９９円から４５３円に改める。
両社は、一部の業務用商品の出荷価格も来年２月に引き上げる。
2022/11/07(月)15:34:39.27 Pn9hGCHy.net
476はふはふ名無しさん [sage]
生地に出汁の旨味がないと残念な感じになるな。昆布で出汁を引くのが一番美味しいけど、面倒なので味の素、もしくは顆粒の昆布だしを入れるだけでかなり美味しくなる
そして、焼くときにかつおぶし粉でカツオの風味と旨味を加えると更に美味しくなる
そして、焼くときにかつおぶし粉でカツオの風味と旨味を加えると更に美味しくなる
2022/12/09(金)01:26:25.56(WEL3H5Z4.net)
477はふはふ名無しさん
焼けた
(画像)
(画像)
2023/07/22(土)09:53:32.26(xUf3HfLg.net)
478はふはふ名無しさん
焼けた
(画像)
(画像)
2023/08/09(水)04:34:00.27(/q181cbx.net)
479はふはふ名無しさん
混ぜ焼きの場合だけど、
生地に卵を入れるわけだが、小麦粉と卵を混ぜて生地を作るんじゃなくて
卵と肉類を混ぜ合わせてしばらく置いてから小麦粉と水と混ぜた方が肉が柔らかく仕上がるね。
まあ常識的な話だが。
生地に卵を入れるわけだが、小麦粉と卵を混ぜて生地を作るんじゃなくて
卵と肉類を混ぜ合わせてしばらく置いてから小麦粉と水と混ぜた方が肉が柔らかく仕上がるね。
まあ常識的な話だが。
2023/08/11(金)20:39:22.77(JvXiBpKD.net)
480はふはふ名無しさん [sage]
生地を作る時はトーシローが目分量でやっちゃいけねーよ
毎回粉の量、水の量を計ってメモして作らねーとな
でなきゃいつまでたっても上達しねーよ
まぁ当たり前のことだ
毎回粉の量、水の量を計ってメモして作らねーとな
でなきゃいつまでたっても上達しねーよ
まぁ当たり前のことだ
2023/11/07(火)20:24:23.98(kOohJ54m.net)
481はふはふ名無しさん [sage]
自宅で広島風を作れる人を尊敬する
広島でも自宅では大阪風で作る人が多いから
広島でも自宅では大阪風で作る人が多いから
2024/02/12(月)14:23:36.63(ScoEpxIR.net)
482はふはふ名無しさん [sage]
作ったらだいどこの外がめっちゃ臭い
肉の臭さというかなんというか脂？ラードの焦げたのでもないがとにかく生臭いのだけ強烈に漂う
さっきも作って換気扇回しまくったのに臭いのだけ漏れだして玄関全開窓全開ｗ
そろそろ換気も終わるかな5分入れ替えりゃでーぶマシだろ
肉の臭さというかなんというか脂？ラードの焦げたのでもないがとにかく生臭いのだけ強烈に漂う
さっきも作って換気扇回しまくったのに臭いのだけ漏れだして玄関全開窓全開ｗ
そろそろ換気も終わるかな5分入れ替えりゃでーぶマシだろ
2024/03/13(水)22:43:39.71(mjD1dWeh.net)
483はふはふ名無しさん
人の話をよく聞く岸田異次元増税憲法カ゛ン無視地球破壊霸権主義経済音痴文雄にとって人とはお前らではなくクソ官僚のことだからな
官僚の給料爆上け゛しないと優秀な人材が集まらないとかデタラメ．マヰナンハ゛ーその他のポンコツっふ゜りからも分かるように頭は昭和の
無能そ゛ろいなのは給料が高すぎて金の亡者しか集まらないからというのか゛実態，知的能カ者は金より完璧なシステムを完成させることによる
達成感を選ふ゛ものだが公務員という人類に涌いた害虫に好き放題奪われ航空騷音による威力業務妨害までされて人々か゛欲する価値生産なんて
やってられるかとみんな離脱．半導体価格大幅下落にリスキリンク゛ガ一の無能天国曰本で半導体た゛のAIた゛の天下り賄賂癒着大企業に10兆円
弾道ミサイル作って空中で爆破するのが利権の次に大好きなジャクソに8兆円．利権のためには氣候変動，災害連發，国土破壞，隣国挑發して
戦争惹起して軍事利権倍増と俺も俺もと費用対効果もクソもない税金泥棒まみれのクソ公務員に支配された腐敗無能集団自民公明禍
お前らの賃金が物価上昇を上回るとか100%あり得ない
(ref.) https://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062
https://haneda-project.jimdofree.com/ , https://flight-route.com/
https://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/
官僚の給料爆上け゛しないと優秀な人材が集まらないとかデタラメ．マヰナンハ゛ーその他のポンコツっふ゜りからも分かるように頭は昭和の
無能そ゛ろいなのは給料が高すぎて金の亡者しか集まらないからというのか゛実態，知的能カ者は金より完璧なシステムを完成させることによる
達成感を選ふ゛ものだが公務員という人類に涌いた害虫に好き放題奪われ航空騷音による威力業務妨害までされて人々か゛欲する価値生産なんて
やってられるかとみんな離脱．半導体価格大幅下落にリスキリンク゛ガ一の無能天国曰本で半導体た゛のAIた゛の天下り賄賂癒着大企業に10兆円
弾道ミサイル作って空中で爆破するのが利権の次に大好きなジャクソに8兆円．利権のためには氣候変動，災害連發，国土破壞，隣国挑發して
戦争惹起して軍事利権倍増と俺も俺もと費用対効果もクソもない税金泥棒まみれのクソ公務員に支配された腐敗無能集団自民公明禍
お前らの賃金が物価上昇を上回るとか100%あり得ない
(ref.) https://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062
https://haneda-project.jimdofree.com/ , https://flight-route.com/
https://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/
2024/04/03(水)17:34:33.74(94YLYyAIn)
484はふはふ名無しさん [sage]
おはなはんスレなんで無いんだ
2024/04/15(月)19:57:15.45(T2xifWnr.net)