大阪のたこ焼き以外はたこ焼きじゃないんでしょ
AAS
2011/02/07(月)18:38:35(5sd2pgQd.net)
2はふはふ名無しさん
あくまでも厳密に言えば.....だが。
＜大阪風＞
外カリ（厚さは限りなく薄い）
中トロ
たこ自体の大きさは、大きければ良いもんではない
要はトータルバランス。
＜大阪風異系＞
中モチモチ
その他の特徴は同上
＜大阪風以外の成功例＞
築地のたこ焼き（タコ揚げ）
外カリ（揚げているので"本格派たこ焼き"に比べると、よりクリスピー且つ厚い）
中トロ（中心部のトロに至る過程でカリ〜トロのグラデーション状態を形成するので、より皮厚感を感じる）
大阪風ではないが、たこ焼き派生種として独自の食感を得、成功した希有な例である。
＜大阪風以外の典型的失敗例＞
中トロでもなく中モチモチでも無いカステラ状の
堅い疑似たこ焼きは"たこ焼き"を冠する資格を有さない単なる小麦粉玉。
大阪の正統派たこ焼きを経験した事の無い素人の焼き手が安易に想像で作ったモノで
金を払って食べる代物ではない。
2011/02/08(火)02:51:14(LIhvPfLd.net)
3はふはふ名無しさん
コンセプト！
2011/02/09(水)09:45:08(cF3G69F5.net)
4はふはふ名無しさん [sage]
2011/02/22(火)01:48:07.49(KjG3uPFa.net)
5はふはふ名無しさん [sage]
2011/03/06(日)09:56:36.55(pa6lFtGS.net)
6はふはふ名無しさん
2011/03/18(金)23:32:17.02(Cfa3/X0p.net)
7はふはふ名無しさん [sage]
2011/04/01(金)02:44:10.80(T0yhHcUR.net)
8はふはふ名無しさん [sage]
2011/04/13(水)20:32:00.08(BZKOhI8S.net)
9はふはふ名無しさん [sage]
2011/04/26(火)17:20:42.39(7oOa+n94.net)
10はふはふ名無しさん [sage]
2011/05/09(月)01:29:19.31(W5mnPnwH.net)
11はふはふ名無しさん [sage]
2011/05/20(金)19:38:45.22(SLY6toMs.net)
12はふはふ名無しさん
2011/06/01(水)19:01:23.43(aFka6dWE.net)
13 忍法帖【Lv=1,xxxP】 【Dlivecx1307116909710003】 [sage]
2011/06/04(土)01:11:02.06(FsOcfmyw.net)
14はふはふ名無しさん
2011/06/04(土)01:45:32.72(EXfio6I7.net)
15はふはふ名無しさん [sage]
2011/06/16(木)14:48:04.54(b3lwD0z5.net)
16はふはふ名無しさん [sage]
2011/06/27(月)19:52:33.16(o2L90ksb.net)
17はふはふ名無しさん [sage]
2011/07/10(日)07:48:30.02(Io7w8xRJ.net)
18はふはふ名無しさん
なら、お前のオメコうpしてみろや、閲覧したるさかいに...ヘッヘッヘッヘッヘ〜
2011/07/14(木)17:39:54.32(ERiOiV1H.net)
19はふはふ名無しさん [sage]
2011/07/27(水)02:09:38.34(5ploNFJ/.net)
20はふはふ名無しさん [sage]
2011/08/08(月)22:10:49.16(sKfk1qqH.net)
21はふはふ名無しさん
大阪に生まれてよかったぁ
2011/08/17(水)22:35:30.93(e1DrXclY.net)
22はふはふ名無しさん
ただの店屋物で、文化も糞も無くてだな
まあ食べるっちゃ食べるんだけど、特に大阪＝タコ焼きなんてイメージすら無かったんだよ
広まったのは大阪万博の前後
ベビーブームで子供が一杯居たのもあいまって
その時期に家の軒先を改造して、自宅で開業するのが流行ったんだな
どの位だったかというと
幅３メートル、長さ５０メートルのうちの横の私道に３軒も有ったほど
おそらく今の１０倍以上のたこ焼き屋が大阪には有ったんだよ
それ見て万博関連で働きに来たほかの地方の人とかが勘違いしたんだな
ああ大阪人はよっぽどたこ焼きが好きなんだなって
違うから。単に手ごろなサイドビジネスだっただけだから
ゆえにスタンダードな大阪のタコ焼きってのはそこらへんの主婦が適当に作ってたマズい奴
こんなのたこ焼きじゃねえとかほざいてる大阪人が居たら鼻で笑ってやれば良いよ
2011/12/27(火)18:58:00.59(SBoesMfa.net)
23はふはふ名無しさん [sage]
地元のは野菜が入っててまずい。流石に本場って思った
2011/12/27(火)20:44:29.24(K2ne21+w.net)
24はふはふ名無しさん [sage]
http://shortenurl.org/4ymbea
2012/01/17(火)19:37:59.81(m4ixHmnm.net)
25はふはふ名無しさん [sage]
今日も雨だったわよ！！！！！！！！！
凧はお蔵入りなのよ！！！！！！！！！
幼稚園の行事だったから作ったけど、来週市の凧上げ大会？かなんかがあるらしいからそっちであげてくるわよ！！！！！！！！！
１週間置きっぱなしで、園児にシールや折り紙貼られまくって飛ばなくなる予感がヒシヒシとするけど気にしないのよ！！！！！！！！！
2012/01/23(月)01:18:54.10(NDLRcxw+.net)
26はふはふ名無しさん [sage]
http://x.co/gjoh
2012/02/15(水)18:30:10.27(t0dJo8tM.net)
27はふはふ名無しさん
これってイロエンピツのことだよね
728 ：774号室の住人さん：2009/10/31(土) 13:05:17 ID:tW7Q2eJ3
>661大阪のイロエン○ツの主催者のジュンコって、性格の悪い性悪ババアですよ。こいつのやり方は、言いなりになりそうな男性をしつこく勧誘して、スタッフにして、色んな物買わせたりとか、自分より目立つ可愛い女に、嫉妬し、出禁にしたりとか、無茶苦茶。
2012/04/03(火)21:49:43.36(rG9mbRc3.net)
28はふはふ名無しさん [sage]
ソースで食う奴は濃い味しか解らない味障。
2012/09/10(月)01:37:32.61(/3G5vsqm.net)
29はふはふ名無しさん [sage]
/ つ つ < 大丈夫だって，こんな糞スレ誰も来ねえよ
(( (_(_ ノ ノ
し∪ ∪
Σ（ ゜д゜ ）゜д゜）
/ つ つ
(_(_ ノ ノ
し∪ ∪
（ ゜д゜ ）゜д゜）
/ つ つ
(( (_(_ ノ ノ
し∪ ∪
2012/09/15(土)03:19:12.33(xMRJMRXV.net)
30はふはふ名無しさん [sage]
東京に住んでからはほとんど食った事がない
タコ焼きに400円も払う気にはなれない
駄菓子屋のおばちゃんが焼いた7個100円のタコ焼きしか食ったことがないから
あくまで個人的な意見だが
2012/09/17(月)14:13:58.92(2Vmr7o9B.net)
31はふはふ名無しさん [sage]
2012/10/05(金)02:12:24.53(6oxDNkQ3.net)
32はふはふ名無しさん
2012/10/27(土)15:06:30.18(RqI9L9Ul.net)
33はふはふ名無しさん
丸いお好み焼きやないか。
2012/10/28(日)09:41:33.82(1drS0HTu.net)
34はふはふ名無しさん [sage]
東の田舎者以外は誰もそんな事思ってないよ
2012/10/28(日)13:25:34.78(z7xXLnem.net)
35はふはふ名無しさん [sage]
2012/11/20(火)22:10:34.33(mLFYxmzz.net)
36はふはふ名無しさん [sage]
203 名前:もぐもぐ名無しさん [sage] :2013/10/30(水) 12:38:03.41
【社会】関西風お好み焼き、実は東京発祥
anago.2ch.net
2013/10/30(水)12:41:01.50(MeU+Tr0L.net)
37はふはふ名無しさん [sage]
たこ焼き6個500円が当たり前になります
2013/10/30(水)12:43:16.74(MeU+Tr0L.net)
38はふはふ名無しさん
2013/11/03(日)17:27:15.06(KySpkuMg.net)
39はふはふ名無しさん
2014/08/13(水)11:09:54.92(LCNns/iq.net)
40はふはふ名無しさん
2014/09/07(日)09:21:50.40(l9SxG2Wi.net)
41ターコ
2014/09/12(金)01:54:39.66(MGHoFZbP.net)
42はふはふ名無しさん [sage]
もちろん関西以外で
2014/09/12(金)13:24:23.12(/AeQk6v4.net)
43はふはふ名無しさん [sage]
http://ameblo.jp/abura-mamire/entry-10768363471.html
テーマ：銀だこ
こんにちは。油谷です。
小腹が空いて、近所の銀だこへ。
銀だこは胸焼けするから苦手という声も聞くのですが、
私は好きです。たまに無性に食べたくなるのです。
ヘルシー志向なんて言葉をものともしない、ガラスに飛び跳ねた油。
(画像)
仕上げにバンバンかけられる油！見事に揚げ焼きです。
(画像)
油の中で踊るたこ焼き。
銀だこのカリカリ感の秘訣。
これが好きなんです。
(画像)
出来たてを店内で！
(画像)
ぶっかけネギラー油！
(画像)
安心の美味しさ。
カリっとしたところも、ソースがかかってふにゃっとしたところも両方好き。
(画像)
マヨネーズがこの倍かかってるともっと嬉しい。
『本日の評価』
有 効 ！！
2015/05/07(木)22:21:09.03(6dISNfeN.net)
44はふはふ名無しさん
2015/08/03(月)13:54:38.01(eLYF4paY.net)
45はふはふ名無しさん [sage]
2016/02/12(金)11:10:08.88(tQ9/wyjd.net)
46はふはふ名無しさん
【バカッター】たこ焼き屋の店員が暴挙！店内を走り回るネズミを撮影、ツイッターで公開 [探偵ファイル]
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2016/02/17_01/
2016/02/20(土)22:03:26.85(JekMxik0.net)
47はふはふ名無しさん [sage]
関西のたこ焼きというのは、外は適度にカリッとしていて、中はとろっとろ
の熱々。ひと口でパクッとするが、かなりの熱さで火傷しそうになる。
だが、空気を含ませ、ハフハフしながら食べると、口の中にジュワァーッと
旨味が広がる。
「銀だこ」のたこ焼きは、「皮はパリッ・中はトロッ・タコはプリッ」と謳ってはいるが、
関西のたこ焼きに比べれば、生地の中までしっかりと火が通っており、とろとろ感が足り
ないのである。しかも、外のカリカリ感を出すために、最後の方で油を流し入れている。
関西ではあまりしないことである。こうした違いに、関西人は怒っているのである。
小さな頃から慣れ親しんだ郷土の味を勝手に変えられたことが不愉快なのである。
そんな思いが否定的な言葉となって、拡散されるのである。たとえば、こんな意見。
「銀だこはたこ焼きとちゃう。たこ揚げや」
「クソマズいわ、高いわ、油くさいわ」
「旨いけど、たこ焼きって言わないでほしい」
「クソマズい」という意見があるが、これは本気でそう思っているのではなく、
関西を愛するあまりに攻撃的な表現になってしまったのだろう。
http://allabout.co.jp/newsdig/c/86431
2016/02/27(土)18:08:16.10(ho+OTKUb.net)
48はふはふ名無しさん
2016/02/28(日)15:01:33.58(HLFl8d05.net)
49はふはふ名無しさん [sage]
「中身はトロっと」とか言って、生焼けを正当化している。
2016/03/24(木)23:23:18.21(CVFtqkBp.net)
50はふはふ名無しさん
2016/05/16(月)21:09:41.46(CLvw7RDJ.net)
51はふはふ名無しさん [sage]
2016/05/30(月)20:03:38.37(TBzm4Ex6.net)
52はふはふ名無しさん [sage]
2016/05/30(月)20:07:10.45(TBzm4Ex6.net)
53はふはふ名無しさん
うまいところは
おおたこ（道頓堀）
はなだこ（梅田）
えびす（日本橋）
一番（阪神今津）
最後は超お勧め
2016/06/20(月)23:21:29.65(8RdnJ1EZ.net)
54はふはふ名無しさん
http://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/hobby_cooking_life/pc2f3e6b6871283726f75e3af7d6b0688
オバちゃん●作れ無いんカヨ
2016/06/23(木)19:53:25.47(tvY6K0o1.net)
55はふはふ名無しさん
やる気と情熱のある方のみ、お願いします
http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
『グッドエンジェル 』 投資家と起業家のマッチングサービス
2016/06/30(木)21:24:16.75(N8oCutQQ.net)
56はふはふ名無しさん
2016年
6月25日 スピリチュアルＴＶテディ小泉（52、埼玉）さん、脳梗塞で死去。
7月21日 ケニアに帰国したジョハナ・マイナ（25）選手が急逝。2仙台国際ハーフマラソンで３度優勝
8月 3日 写真家の宮本敬文（50）さん 脳出血で死去、ＳＭＡＰ写真集など手がける
福島で続く鳥の大量死
2015/12/23 福島県でカラス７５羽の死骸！鳥インフルは陰性反応！ ネットでは放射能を指摘する声も・・・
2016/ 8/17 福島・鏡石でカラス48羽死ぬ 鳥インフルは陰性
2016/ 8/18 スズ250羽死ぬ、鳥インフル陰性
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。
2016/08/29(月)17:03:38.94(MIgEOzPI.net)
57はふはふ名無しさん
2017/01/01(日)18:09:44.20(kIIJgKla.net)
58はふはふ名無しさん
／￣ー＼ ..偏向報道があかん〜
／ノ (＠)＼ ..印象操作があかん〜
.｜ (＠) ⌒）＼ ..在京キー局があかんのやぁ〜
.｜ （__ノ￣| | ///;ﾄ,大阪も高層ビル群ほしぃ〜
＼ |●／ / ////ﾞlﾞl;..トンキンみたいに高層ビル群ほしぃ〜
＼ U _ノ l .i .! |..トンキンみたいにスカイラインほしぃ〜
/´ ｀＼ │ | .|..トンキンみたいに６００ｍ級ほしぃ〜
| | { .ﾉ.ﾉ..大梅田宇宙一...宇宙いちぃ〜...宇宙いちぃ〜
| |
トンスるんるん味たこやき、めっちゃまいう〜
2017/02/01(水)07:23:39.40(sAzvv6UT.net)
59はふはふ名無しさん [sage]
滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ（フライボード・パドル・カヌー）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
2017/04/26(水)07:04:18.84(kAGGC5RI.net)
60はふはふ名無しさん
hanabi.2ch.net
95 名前:はふはふ名無しさん :2015/07/20(月) 06:09:02.32 ID:a8b1G+KU
まぁ〜るくキュートな一粒大にタコがキュッと入ったたこ焼きは、
大阪の食文化を代表するカジュアル・フードとして、今や全国各地で万人に愛され、気軽に食いだおれ大阪の味を楽しめるグルメです。
「大阪たこ焼きミュージアム」では、大阪人が自信を持ってオススメする大阪で有名な人気たこ焼き5店舗が一堂に会し、
正統派の元祖たこ焼きからこだわりの創作たこ焼きまで、個性豊かな各たこ焼き店の味をお楽しみいただけます。
もちろん食べるだけのたこ焼きではなく、たこ焼きには欠かせない催し物、たこ焼きの全てが揃うグッズや大阪みやげ、
そしてたこ焼きのルーツや歴史、道具品の数々なども展示・紹介し、「食べて」「観て」「買って」「楽しめる」たこ焼きの全てをここに集結いたしました。
2017/05/06(土)02:41:27.50(X4L4kzvw.net)
61はふはふ名無しさん [sage]
真面目に作ろうとして小麦粉を多くすると失敗する
2017/05/10(水)20:54:33.39(3/MEwaEo.net)
62はふはふ名無しさん [sage]
まあハズレもあるが
2017/06/15(木)11:46:58.93(1IXQVMUp.net)
63はふはふ名無しさん [sage]
まあハズレもあるが
2017/06/15(木)11:47:07.97(1IXQVMUp.net)
64はふはふ名無しさん
自分の地元のたこ焼きはカステラみたいなフワフワの生地で、あの一瞬生焼け？？と感じたトロトロ具合がたまらなくて今まで食べてたたこ焼きは何だったんだ？？と衝撃を受けた
どこの店で食べてもうまいんだよな
行列できる有名店から住宅地の隅にポツンとある小さな店まで
銀だことかアホかと思うわ
2017/06/28(水)11:53:34.95(lbn1QHoa.net)
65はふはふ名無しさん [sage]
そうは思わなかったのですか
2017/08/24(木)21:54:37.89(2lq6VyFr.net)
66はふはふ名無しさん
https://www.gindaco.com/store/result/%E6%96%B0%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%97
【築地銀だこ】ハイボール酒場新大阪店 地下鉄西中島駅 たこ焼き屋 大阪グルメ観光動画
https://youtu.be/F0cU9vl-yDw
大阪グルメと言えば「築地銀だこ」。
築地銀だこ公式サイト
https://www.gindaco.com/
「築地銀だこ」は大阪の誇り。
2017/11/04(土)00:50:59.62(E7lUQ0ZW.net)
67はふはふ名無しさん
日本酒、焼酎、ウイスキーで有名なのは西の会社だよね
関東人は猿だから酒すら造れないｗ
関東東北に旨い日本酒なしｗｗｗ
2017/11/06(月)08:11:59.77(mw06LCom.net)
68はふはふ名無しさん [sage]
2017/12/24(日)20:26:26.78(uQH77Gwe.net)
69はふはふ名無しさん [sage]
『bills’たこ焼き’ドーナッツ w/ホワイトチョコレート、ラズベリー＆バニラ、ドライパイナップル、抹茶』
bills 大阪限定メニュー！ 大阪名物たこ焼きが美味しくて可愛いドーナッツに！ カシスとホワイトチョコのソース、鰹節はパインスライスを使うなど遊び心溢れる一品。半分に割れば、自家製ラズベリージャムと
(画像)
当然、たこは入ってないが
2018/09/17(月)05:20:42.47(ODoo/v1r.net)
70竹石敏規 [hageta]
肝心のテストの時等は全て人に尻拭いさせても平気な人間のクズ
筆記用具すら持ってこない小学生レベルの学力の池沼の分際で
結局不正がバレて平塚学園高卒の資格を剥奪された"自称一生芸大志望"(笑)とぬかす
自分のケツもろくに拭けない所詮は口先だけの身の程知らずの出来損ないwwwwwwwwww
鎌倉市由比ヶ浜在住のこいつん家をけんまするのは大歓迎！！www『大場雄太』ほど批評家になる】
自分がバカにされないことに意識を集中する。
これが劣等意識がもたらす「引き下げの心理」なのです。
部下の行動、妻の言動、何かのコラムに批評することで
「自分の方が偉いんだ！凄いんだ！」と自分で確認しなければ、気がおさまらない。
だから、良いところより、批判することにのみ、すぐに意識が向く。
なぜ、人を誉めること、よい所を認めることにこれほど、ある人は抵抗感を持つのか。
誉めないまでも、一つの考え方としてとらえる事ができないのでしょう。
演劇や舞台の批評文ばかりを見て、あの舞台はキャスティングミスさ、
台本の流れが問題さと、退屈と苛立ちにアグラをかいて、人を批判するより、
一生懸命作っている演出家や出演者の方が人生を楽しんでいるし、心からの友達も多いはず。
何もしない人ほど批判精神ばかりを育てて、人生を孤独にする傾向があるのです。
批判ばかりがクセになると、自分の小さな行動に対しても「くだらない」「意味がない」
と自分にも批判精神は向いてしまい、自分の前向きなエネルギーまでもが枯渇します♥
2021/04/08(木)09:45:00.36(ar6eCj+U.net)
71はふはふ名無しさん [sage]
2022/02/11(金)09:47:19.35(t2EAoqy3.net)
72はふはふ名無しさん [sage]
2022/12/05(月)10:21:43.06 ju9BxFHm.net