http://fotla.net/5lXfE3 なるほど、豚肉の細切れもパックごとストレス無く切れる。
でも、これは「私の普通の切れ」なんだけどな？？
ハンドル角度も面白い。使い易いが、神棚に置くもんぢゃ無い。
こんなもん、普通に使って研いで「切れ」を再現できない方が
どうかしてる。普通に切れる包丁だ。
でも、この値段じゃ「凄い」なｗ
落として包丁の刃先を折ったので、丸く研ぎ直したら
「「使い易かったので」というのは、こういう事か。
良く判った。これなら丸い刃先全部に同じ刃を付けられる。
が、その意味は無い。