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■■史上最悪の立ち食いそば&うどん 3杯目■■

1名無しさん@お腹いっぱい。
AAS
最悪の立ち食い蕎麦&うどんを語るスレです。
クソ不味いそば&うどん、最低な屑店員に怒りの鉄槌を!
新スレ立てずに前スレ埋めた基地害には血の代償を!
殺伐としましょう! !

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2019/04/03(水)00:47:10.33(72Keh+Zy.net)


116名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

あげ

2023/11/21(火)07:09:40.74(sn7mqUX2.net)


117名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

啜りバカは江戸時代のそばも知らなくて草

寛永20年(1643)に刊行された最も古い料理本『料理物語』に、当時の蕎麦の作り方、供し方が記されている。それによると、茹でた蕎麦を笊ですくい、ぬるま湯で洗ったあと、笊に入れ、そこへ熱湯をかける。蓋をして冷めぬように、水気をなくして出す、とある。

元禄2年(1689)刊行の『合類日用料理抄』には、茹であがった蕎麦を、ぬるま湯か水で洗い、熱湯をかけ、蒸らしてから供すると書かれている。現代の食べ方とは大きく異なる。

これらの記述からもわかるように、もともと蕎麦は、温かいうちに食べるやわらかい食べ物だった。冷蔵、冷凍の技術がなかった昔は、茹でた蕎麦を冷水で締めてコシを出すなどという芸当はできるはずもなかった。

しかし、その温かく、やわらかい蕎麦が、江戸の人々に大好評を博し、ブームを巻き起こした。万延元年(1860)、江戸には1町に約1軒の蕎麦屋があったという。やわらかい蕎麦は、美味しかったのだ。

2023/11/21(火)07:12:04.00(sn7mqUX2.net)


118名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

ちんげそば啜りバカこそ最低のくず
ちゃりんくそと同様

2023/11/29(水)10:17:47.20(A8ldqHBM.net)


119名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

ここで田舎者連呼しているトンキン土人のペルソナ
昭和40年頃できた都営住宅住み
年金生活者または無職の生活保護、道路工事の旗振り派遣の人もいる
年金非支給月には両国文殊で定食のそばを大盛りにしてガツガツ食う
年金が入りと立ち食いでないそば屋で散財して民生委員に怒られる
トンキンに住んでいることだけが唯一の心の拠り所
障害者は殺せと思っている
外国人は排斥しろと思っている
女性差別主義
しかし好きなタレントは丸川珠代

2023/12/06(水)22:46:53.49(B+1MJU3h.net)


120名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

>>94
ネギ多め有料がスタンダードになった時代に何を思うのだろうか
文章が老人の低脳だしもうしんでるかも知らんが

2024/01/10(水)05:35:32.14(FH8YPku7.net)


121名無しさん@お腹いっぱい。 [sage]

AAS

NG

>>94
セコくて草

2024/01/24(水)19:12:48.33(hlw5ZrKu.net)


122名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

もがみ 立ち食い はるか

2024/03/26(火)17:54:19.23(50Zgym3o.net)


123名無しさん@お腹いっぱい。 [sage]

AAS

NG

もがみ 立ち食い はるか

2024/04/03(水)05:20:08.62(2HStcTXR.net)


124名無しさん@お腹いっぱい。 [sage]

AAS

NG

もがみ 立ち食い はるか

2024/04/12(金)04:00:31.02(M9FSPY9O.net)


125名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

箸で持ち上げた麺が切れるような店は淘汰されたかな

2024/04/29(月)01:53:39.66(Q28DbIfz.net)

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