ボンゴレビアンコに酒なんぞ入れる方が間違い。ペペロンチーノに酒入れる人なら何も言わんが。
高級感出そうと何かとワイン使う人いるけど、完全に邪魔だよ。レガーロの小倉さんも使ってない。

あと、ボンゴレはアサリ自体の良し悪しによって大分変わる。今年のアサリはあまり良くないから、私もあまり作らなかった。

ファビオさんも、ボンゴレビアンコにワインなんか使ってないよ。分かってる人は分かってるから。