ロピアのyoutube収益の件、
当時は全盛期だったし今は半分以下だろう
それでも充分成功者だけどね
リアルな話、
経営的にもコンテンツ的にも二足のわらじだからこそ成り立ってるところが多々あると思う
youtube専業でもやっていけるかもしれないけど間違いなく稼ぎは減る
店舗経営しているからこそ産み出せるコンテンツもあるし、
その逆もまたしかりだろう

その点、城二郎は雇われだったとはいえ料理人辞めたのは凄い決断だと思うわ
たぶんコンサルの仕事や嫁の稼ぎもあるんだろうけどね