栗原はるみは良くも悪くも知名度ではピカイチ
それほど料理に詳しくない層でも料理研究家はと問われれば名前が挙げられるだろう
あの季刊誌も流行り物と思いきやこの出版不況の中20年も生き残ってるのも凄い