過疎っているので燃料投入
マルカートのパスタマシンで作っていたんだけど
手捏ねにしろ足踏みにしろ体力使うので、しばらくこちらに変更
パスタ、うどん、そば、ラーメンを作っている
ラーメン4人前（分量少な目)の例
特ナンバーワン：270ｇ
蒙古かん水：5ｇ
水：127ｇ
打ち粉：適量
かん水はお湯で溶かしておいて、その後水を足して合計132ｇにする
作り方は普通だけど、捏ね8分+30分電源断で生地休め+捏ね5分
1.5�o穴で整形
最後に絞り口のところに5％ほど残るので回収して整形、マルカートで細断

取りあえずラーメン屋には行かなくなった