https://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/industry/history/history01.html
日本ではじめての酒―米の来た道―
縄文時代にさかのぼる、日本における米作の起源
酒の産業を知る − 日本酒造史

https://xn--u9j228h2jmngbv0k.com/2017/11/%E7%B8%84%E6%96%87%E9%85%92%E9%80%A0%E8%AB%96/
縄文時代にお酒があったって本当？？？