大阪のウナ丼って蒸さないで焼いて、ご飯の中に埋めて作るんだよな。
ご飯の温度なんて100度もないからそんなに温まらず身が硬いんだよね。
都内にいる大阪出身者がウナギは「東京のほうがウマイ」って言ってたよ。
ところで大阪じゃ東京よりも美味く作れる料理や、東京の物よりもいいっていうのはあるの？
出来れば、東京以外の関東他県の者共にアピールさせてみなよ。
人間って無いものねだりなとこあるんだしよぉ！