【レシピ】中華料理の帝王は 回鍋肉ホイコーロー
1困った時の名無しさん [sage]
AAS
95ホイコーロー
96困った時の名無しさん
97困った時の名無しさん
98困った時の名無しさん
99困った時の名無しさん
100困った時の名無しさん [sage]
101困った時の名無しさん
102さとうたかし
103困った時の名無しさん
104困った時の名無しさん
AAS
３〜４人前
【食材】
豚こま切れ肉 300g
キャベツ 1/2個
ニンジン 1/2本
ピーマン 5個
きくらげ 50g
一味唐辛子 小1/2
卸ニンニク 小1
卸しょうが 小1/2
【調味料】
甜面醤 大2
砂糖 大1
酒 大1
醤油 小1
【食材】
豚こま切れ肉 300g
キャベツ 1/2個
ニンジン 1/2本
ピーマン 5個
きくらげ 50g
一味唐辛子 小1/2
卸ニンニク 小1
卸しょうが 小1/2
【調味料】
甜面醤 大2
砂糖 大1
酒 大1
醤油 小1
2016/05/03(火)12:24:42.64.net
95ホイコーロー
2023/01/27(金)12:54:48.23.net
96困った時の名無しさん
本格的回鍋肉を作ってみた
2023/03/16(木)19:19:53.03.net
97困った時の名無しさん
市販のホイコーローの素を四種類試したが、店で食べるのにくらべると
イマイチだな どうすればおいしくなる？
イマイチだな どうすればおいしくなる？
2023/04/15(土)00:15:50.19.net
98困った時の名無しさん
ホイコーローの素を炊きたてのご飯にまぶすと、すごく美味しい味付けご飯が出来る。
クックドゥのだと、５合くらいのご飯に混ぜてちょうど良い辛さかな
具材がなくて寂しいなら、豚肉、ゴボウ、ニンジン、タケノコ、レンコンとかを刻んで
一度フライパンで火を通してからホイコーローの素を加え、それをご飯に混ぜると良い。
クックドゥのだと、５合くらいのご飯に混ぜてちょうど良い辛さかな
具材がなくて寂しいなら、豚肉、ゴボウ、ニンジン、タケノコ、レンコンとかを刻んで
一度フライパンで火を通してからホイコーローの素を加え、それをご飯に混ぜると良い。
2023/04/17(月)02:41:01.66.net
99困った時の名無しさん
ホイコーローには豚バラ肉など、脂肪が多い肉が適している。が、バラ肉は少し高い。
ウデ肉は安い。そこで、肉を買ったらタダでもらえる牛脂を入れて作ったら、
けっこう美味くなった
ウデ肉は安い。そこで、肉を買ったらタダでもらえる牛脂を入れて作ったら、
けっこう美味くなった
2023/04/19(水)00:41:21.30.net
100困った時の名無しさん [sage]
鶏胸肉に牛脂入れたらダメなん？
安いよ
安いよ
2023/04/19(水)02:02:34.62.net
101困った時の名無しさん
自分で試してレポートしてくれ
2023/05/11(木)00:17:31.85.net
102さとうたかし
さいたましんとしんえきのちかくのひだかやまずいちゃーはんをかいとうしないでいいかげんなちょうりほうのなまやけでだされたあれじゃあかちくのえさだ(わらい)しかもそのみせにくじょうをいったらみんなのまえでうそつきあつかいされたしね
2023/06/07(水)14:22:29.76.net
103困った時の名無しさん
回鍋肉の素があるんだけど、材料の長ネギがない
タマネギと万能ネギで代用できますか？
タマネギと万能ネギで代用できますか？
2023/06/13(火)02:50:47.67.net
104困った時の名無しさん
2023/06/30(金)16:04:28.74.net