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家庭で作るおいしいもんじゃ焼き

1はふはふ名無しさん
AAS
もんじゃはお店の鉄板で食べるのが一番!

…わかってはいるけど、お店で食べるようなおいしいもんじゃを
家で作ってみたいよ。
おいしく作るためのコツ&レシピを追求したい!
そんなスレ。

みなさんの家庭の味を教えてください><

とりあえず基本的な材料と作り方は>>2以降で。

2006/06/03(土)17:32:24(HBmuC91H.net)


2はふはふ名無しさん

AAS

NG

何のひねりもない普通のもんじゃの材料ぉ〜

●小麦粉 … 約30g
●ウスターソース … 約25g
●水 … 約250cc
●キャベツ … 約100g
●お好みの具材
 天かす、小えび、切いか、青のり等
●油 … 少々

2006/06/03(土)17:33:45(HBmuC91H.net)


3はふはふ名無しさん

AAS

NG

基本的な作り方☆

1.小麦粉をボールにあけ、ソースと水をよく混ぜる
2.その中に、きざんだキャベツと小エビ、天かすなどの具を入れる
3.暖めたホットプレート(200℃くらい)に油をひろげ、
  先ほどの具だけを入れて軽くいためる
4.ある程度いたまったらドーナッツ型に具をひろげ、土手を作る
5.生地を真ん中に3回くらいに分けて入れる
6.まぜる
7.食す

2006/06/03(土)17:38:48(HBmuC91H.net)


4はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

うちのもんじゃは

「材料」
●薄力粉(少量)
●キャベツ
●ウスターソース
○干し桜エビ(アミでも可
○切りイカ
○とろろ昆布
○葱(少量
○天かす
●乾麺
●油少量

●…必須な材料 ○手元にあれば

2006/06/03(土)17:47:48(hGCRQ+jS.net)


5はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

作り方は>>4の材料を乾麺以外全て混ぜて
フライパンで焼いた所に、手で砕いた乾麺を混ぜるだけ。
手頃なフライパンで調理するのと、千住生まれなので、
土手=月島焼きは基本的に作りません。

好みで豚肉とかを混ぜても旨いよ。
ソースは出来れば、下町で売ってる辛めのものが良い。
(隠し味に醤油を混ぜると、近くなるけど)

2006/06/03(土)17:52:38(hGCRQ+jS.net)


6はふはふ名無しさん

AAS

NG

この前、飲み会があって気分が悪くて店内で即席、もんじゃつくちゃいましたー店員さんもメニューにないから驚いてました。   もんじゃの作り方、酒、大量に飲む、指を奥まで突っ込む数秒後もんじゃ完成!

2006/06/03(土)18:07:29(AIWI0QNx.net)


7はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

揚げ玉のことを天かすっていうのは関西人。
生揚げのことを厚揚げとかいうのは田舎者。
そんなどうでもいいようなところで出自が知れるんだな。

2006/06/03(土)18:27:42(SiF24ug/.net)


8はふはふ名無しさん

AAS

NG

お店のもんじゃってウスターソースに何か混ぜてるんだろうな…
家で作ってもやっぱり一味たりない気がする

2006/06/03(土)18:31:46(HBmuC91H.net)


9はふはふ名無しさん

AAS

NG

今日もんじゃをフライパンで作ったよw結構(゚Д゚)ウマーだったが、まぁ、水・キャベツ・小麦粉以外はお好みの材料ってあったから、とりあえずご飯を入れてみたww
結構腹にたまってお腹いっぱいにはなったが、他にもいれればよかったと後悔(;´Д`)
‥なに入れたらいいんだ??明日も作ろうと思うので、何かアイディア・アドバイス等キボンヌ( ̄人 ̄;)

2006/06/06(火)00:45:53(qqckRu/+.net)


10はふはふ名無しさん

AAS

NG

ご飯にはいひょうをつかれたw
王道すぎるが、ベビースターかチーズかモチをいれてみれ

2006/06/06(火)09:23:43(89cdpnNd.net)


119

AAS

NG

ベビースターかチーズか餅かぁー(゚Д゚*)
実は、弟にアドバイスされ、昨日のもんじゃにチキンラーメンを砕いて入れたんだった!!w今思い出したww
今日作ろうと思ったんだが、キャベツを切らしていたから作れなかった(;´Д`)明日に持ち越しするぉ(゚ε゚)!!
餅を‥入れてみたいとおもいまつ。>>10ありがとう(*´∀`*)

2006/06/06(火)23:43:09(qqckRu/+.net)


12はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

カレー大好きなオイラが来ましたよ

うちは
小麦粉

キャベツ
ウスタ
カレーソース
カレーパウダー
ベビースター

ですだ。
カレーもんじゃうまま!

2006/06/08(木)12:09:58(ZPeLV64c.net)


13はふはふ名無しさん

AAS

NG

カレーかぁ〜
いいねぇ今日やってみよう

2006/06/08(木)19:04:41(LJg8XZw9.net)


14はふはふ名無しさん

AAS

NG

あ〜、いいねカレー
俺もうまましたい

2006/06/09(金)17:27:55(Lqq7Wu8O.net)


15はふはふ名無しさん

AAS

NG

《小麦粉》・《だしの素》《水》でもんじゃの素を作る。《揚げ玉》(スーパーなどに売ってる揚げ物を揚げたあとの天カス)←このほうが油も沢山入ってるし低価格《桜エビ》あとはお好みで☆私はツナもんじゃにはまってます!

2006/06/27(火)18:21:11(d9E8ofDP.net)


16はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

もんじゃを食うときはハガシを使うわけだが、
もんじゃはハガシですくったりハガシに乗っけて食うもんじゃないぞ。
ハガシで鉄板に押し付けると、ちゃんと熱が通ったところはハガシにくっついてくる。
それを持ち上げて下の歯でこそげるとるように食うんだ。
よく見てごらん。地元民はみんなそうやって食ってるから。

2006/06/28(水)10:33:15(WlLZ8iuC.net)


17はふはふ名無しさん

AAS

NG

リバースすれば、それも もんじゃ

2006/07/01(土)09:25:25(50LrWByk.net)


18はふはふ名無しさん

AAS

NG

ここを見て、昨夜、作ってみました。ベビースターはないので餅を入れて。。
実はもんじゃをお店で食べたことがないあたし。
どの状態まで焼いていればいいのか分からず、コネコネ焼き返していたせいか餅が完全に生地と一体化。
カリカリにはならないのでは?と思い、途中で食べ始めました。
あれがもんじゃなのか、失敗なのか分かりませんが美味しかった。マヨを少し付けてましたが、あれは邪道?

2006/07/02(日)07:58:57(r22VvTGa.net)


19はふはふ名無しさん

AAS

NG

ウスターソースを使わないで 醤油ベースでの作り方教えて下さい

2006/07/18(火)01:07:49(viRYx4mZ.net)


20はふはふ名無しさん

AAS

NG

食べたい

2006/08/29(火)22:40:08(whzX6lHW.net)


21はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

今、自分で作って失敗した。
全部食べてこのスレを発見した……

2006/09/08(金)22:22:37(HpQ/mYps.net)


22はふはふ名無しさん

AAS

NG

醤油ベースのもんじゃの具は、ツナが一番おすすめです。キャベツなど、普通のもんじゃと同じ具をいれて。基本的に醤油ベースは、魚系がおいしいですよ。
なっとうも以外とおいしいです!

2006/09/13(水)17:51:46(5zvvE9TS.net)


23はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

余りに昔の話にレスするけど…

>>8
粉を水よりも出汁で溶くと足りない一味が足されるかも?

2006/10/17(火)13:14:28(LdsLGGGC.net)


24はふはふ名無しさん

AAS

NG

タラコ使うなら醤油ベースだね

2006/11/27(月)00:56:26(cg6Lt1xU.net)


25はふはふ名無しさん

AAS

NG

・小麦粉→大さじ山
・出汁→約250t
・ウスターソース→大さじ
・醤油→大さじ
・キャベツ→適量
・卵→
・紅生姜→適量
・揚げ玉→適量
・ベビスター→袋
・豚ひき→適量(加熱済)

ベースは,いつもコレです。

トッピング
ゲソ,チーズ,タラコ,青海苔,キムチなどです。
王道ですが色々組み合わせると美味しいです☆


ツナ美味しそぉですね♪

2006/11/28(火)22:35:41(5KHQNpu0.net)


26はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>25
たまご??お好み焼きじゃなくて?

あと絵文字使っても、みんな読めないよ

2006/11/29(水)11:52:47(qZAZ0nHG.net)


27ななしの珍味

AAS

NG

大体既出のもんじゃのベース?(粉、調味料その他)に
細かく刻んだ餅と100円くらいで売ってるスパゲッティの素のたらこを入れる!

ほら、たらこって高いじゃない!これなら安上がりなのだ!
(99円ショップとかで餅もたらこも売ってるからさ)

2006/11/29(水)21:19:48(6i7U8v8x.net)


28はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

つまみ系をいろいろ混ぜこんでみたけど、チーズ鱈が良かった。
今回一番のヒットですた。

2006/12/24(日)12:32:48(JiVup+UZ.net)


29はふはふ名無しさん

AAS

NG

質問です
野菜などを炒めはじめたら
へらでガツガツと刻むのは正しいの?
それともそんなことしない?

2006/12/31(日)14:14:26(eYmGCPly.net)


30はふはふ名無しさん

AAS

NG

age

2007/01/10(水)12:12:48(psinOipf.net)


31はふはふ名無しさん

AAS

NG

都市ガスで家庭用の鉄板付きテーブルってどなたかご存知ないっすか?

2007/02/09(金)00:41:23(BAigusAF.net)


32はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

ミキサーにキャベツをがーっとかけて、
やまいも、小麦粉、具を適当に混ぜて焼くと
もんじゃとお好み焼きの中間みたいなのができて、食べやすい。

2007/02/09(金)14:06:40(K/vUTFbg.net)


33はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

再度これだけは意っておく。
もんじゃはハガシですくって喰うものじゃないんだ。
ハガシに貼り付けて焼いて喰うもんだ。

2007/02/15(木)22:19:03(JKyNwzHd.net)


34はふはふ名無しさん

AAS

NG

おまえらの田舎の食い物を教えて
food7.2ch.net

2007/03/10(土)21:02:54(91AqpAnq.net)


35はふはふ名無しさん [age]

AAS

NG

>>29
ずいぶん前のレスだが、漏れも気になる。
誰か答えて。

2007/03/25(日)02:37:08(2UkC5TYX.net)


36はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>35
正しいと思う。刻むとキャベツ等の甘みが出ていいのだとか。あとキャベツは千切りで長さがあるので食べやすくするという意味もある。

2007/04/10(火)02:08:48(97mkQ6MX.net)


37@東京下町 [sage]

AAS

NG

もんじゃのキャベツは千切りっていうよりも
あらかじめ粗みじんに切ってあるよ。
だいたいもんじゃのハガシじゃあガツガツ切ったりできないでしょ。

2007/04/10(火)08:52:09(23tmgzoY.net)


38はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>37
ガツガツやって通ぶってる人いるよね

2007/04/19(木)11:15:51(xugPxjc9.net)


39はふはふ名無しさん

AAS

NG

通ぶってるわけじゃなく必ずガツガツやるけど。
もちろんはがしでやるんじゃなくてお好み焼き焼くときの金属へら使う。
かなり前に月島に食べに行ったときに店員さんが目の前でそうやって焼いてくれたからそれ以来ずっと真似してる。
ガツガツやってすべて同じくらいのサイズに細かくしてから土手作る。
みんなで食べに行くと焼いてくれる女の中で具を全く砕かずにただそのまんま焼くだけの人いるけど、はがしにくいし満遍なく混ざってないし、もんじゃ焼きって感じがしない。
「これが正式。」とか頬杖つきながら片手でそれこそ通ぶって焼かれた。
土手も具が混ざってないから意味がなく変だった。明太子や餅なんてまんまだぞ…好みはあるだろうけど。他の女には焼かせない仕切り屋タイプなのに微妙な出来上がり、だったらお好み焼きでいいよって思った。プライド高いから言わないけどね。

2007/04/28(土)17:39:53(geSYF0dT.net)


40はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>もちろんはがしでやるんじゃなくてお好み焼き焼くときの金属へら使う。

もんじゃ屋ではそんなもの出てこないって w

>はがしにくいし満遍なく混ざってないし、もんじゃ焼きって感じがしない。

しかももんじゃをはがしながら食べるって。。。

2007/04/28(土)20:11:18(hykUDe5Y.net)


41はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>40
どこの国の人? 普通にでかいへら出て来るでしょ。

2007/04/29(日)12:43:27(NR+2lzzL.net)


42はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>どこの国の人?

江戸っ子

2007/04/29(日)15:04:40(6iPGrmme.net)


43はふはふ名無しさん

AAS

NG

はがして食べてるっていうのは>>33みたいな本来の食べ方をしてるってことでしょ
具が大きいままの焼き方だとはがしにくっつきにくいから押し付けても食べにくい。

2007/04/29(日)17:11:07(pOkICtiE.net)


44はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>39
ガツガツやるのは
全体的に少し焼いてから?

2007/05/08(火)12:11:14(z1mBygVe.net)


45はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

みじん切りになってると具の入ったどんぶりからキャベツを出しにくいから千切りにしてあるのかと思ってた
オレは 鉄板に具材を乗っけたら即ガツガツ刻みなが炒める
キャベツが半透明になってきたら土手を作って出汁を入れてグツグツしてきたら土手を崩しながら全体を混ぜていく

一時もんじゃにハマって月島によく行ってた
研究して自分でそこそこ作れるようになってから行ってないけどな〜

2007/05/08(火)17:39:12(lQAjQMv4.net)


46はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

月島のはありゃあくまでも月島焼きだよ。
江戸っ子成分の多いエリアのもんじゃ焼きとは
アイスクリームとジェラートみたいに別のものだな。

2007/05/08(火)17:47:32(bbAkWHDR.net)


47はふはふ名無しさん

AAS

NG

研究するもんでもないだろうけどね・・

2007/05/08(火)21:59:21(z1mBygVe.net)


48はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

馬鹿野郎。ちっちゃい頃からもんじゃに楽しませてもらった俺達には
正しいもんじゃの姿を語り続けていく義務と責任があるんだよ!
それがどんなにつらいことであってもな。
ふふふふふ。

2007/05/08(火)22:07:55(bbAkWHDR.net)


49はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>48
もっと詳しく伝授願います

2007/05/08(火)23:12:40(z1mBygVe.net)


50はふはふ名無しさん

AAS

NG

いかそうめん30円
ベビースター25円(4袋で100円)
キャベツ1/4 で50円
あとは家にあるもんでできる。休みで暇だし金使いたくないから一日中食べても
500円もかからないからもうお店で食べる必要ないな。あーおいしい。

2007/05/11(金)16:22:13(OWTplLeb.net)


51はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>2の分量でやってみたが、ウスターソースがなかったので中濃ソースで代用。

しかしウスターと同じ分量で入れたら、味見をした時に少し薄く感じたので
更に大さじ2杯加えてみたらちょうど良いしょっぱさになった

いつも月島のキットで作ってたけど、これもかなり旨かったよ!

2007/05/14(月)11:37:17(M8j6QFff.net)


52はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

現在ビールのつまみにもんじゃを喰っていたりする。
今日のもんじゃは
●キャベツの千切り少々
●ネギのみじん切り少々
●きりいか(気持ち多め
●市販の揚げ玉少々
●ベビースター(ラメックの代用
●小麦粉(月島式じゃないので気持ち多め
●ウスターソース
●ショウガのみじん切り ごく僅か(隠し味
●醤油数滴(隠し味

2007/05/30(水)00:01:17(2DzqkjJ6.net)


53はふはふ名無しさん

AAS

NG

どうやら
へらでガツガツ刻むのは店のひとはあまりしないって
まぁ店によるみたいだが

2007/07/11(水)22:36:04(KC9x90c+.net)


54はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

1回しか作らないわけでないし、家で作るのは好みの問題ですよね。

うちの場合はキャベツの食感を残すために、あまりガツガツしないです。
キャベツは細すぎず、太すぎない千切り。大体3〜4ミリくらいです。

たまに店でも食べるけど、もんじゃはシャバシャバしている分、
誰が焼いても同じ気がします。火の通りも見てすぐ分かるし。
お好み焼きだとふんわり焼け、だとか、たこ焼きだとスカスカに焼くとか
もんじゃよりは腕の違いが出そうですけど。

2007/07/12(木)13:44:46(Xk/8JSBy.net)


55はふはふ名無しさん

AAS

NG

スーパーなどに売ってるもんじゃ焼きの素セットみたいなのが賞味期限8ヶ月すぎてるんだけど食べても平気かな?
上京して初めて親が仕送りに送ってくれたやつだから捨てるに捨てられない

2007/11/02(金)23:26:07(SnP5f4cH.net)


56はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>55
具材は平気。風味が落ちてるけど。

小麦粉の匂いかいで、臭くなければ平気。

2007/11/04(日)15:51:29(fsO5bhro.net)


57はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

フライパンで出来るかなー

2007/11/09(金)12:00:54(FaVpbV+g.net)


58はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>57
イワタニ+フライパンで余裕。

むしろホットプレートの方が大変?
・竹製のはがしを探す
・おこげが出来にくい(しっとりおこげが好きな人にはいい)

2007/11/11(日)19:40:46(BtbxRiZs.net)


59はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

おこげ?
おまえどこの田舎もんだ?

2007/11/12(月)22:46:05(yccrMklX.net)


60はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

2007/12/03(月)04:40:21(MzMlKfex.net)


61はふはふ名無しさん

AAS

NG

かたくりこを少し入れるとプロの味になる。
お勧め。

2007/12/15(土)01:26:07(hXjw/HgV.net)


62はふはふ名無しさん

AAS

NG

ぐろ

2007/12/15(土)01:31:42(hXjw/HgV.net)


63はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

邪道な博多チックですが
●小麦粉 … 約20g
●片栗粉・・・少々
●マルタイ棒ラーメンスープ
●水 … 300cc
●キャベツ … 約100g
●お好みの具材
 天かす、明太子、もつ、切いか、青のり、マルタイラーメン(別ゆで)
●油 … 少々

2008/02/13(水)22:49:50(phk/FWcQ.net)


64はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>2 の分量だと満腹には足りないかな?と思い、
5割増で作ってみました。
美味かったけど、食いきれなかった…
なんて経済的な食い物なんだと感心。

2008/02/23(土)08:50:29(s/SYaOBI.net)


65はふはふ名無しさん

AAS

NG

>61使いません!

たこ焼きには使うけど

中華のあんかけとかには片栗粉使うけどもんじゃに使ったら不味いだろ 店主

2008/02/27(水)23:54:46(XfqCJ3Md.net)


66はふはふ名無しさん

AAS

NG

全くもんじゃ知らないんだけど、自分で作りたいと思う。

だから教えてほしいです。

まず、フライパンでつくるんだけど出来上がって皿にうつしたりしないですよね?
フライパンから直で食べますよね?

後、はがしってわからんからテコ?でつくるけど、問題なしですよね?

2008/03/05(水)01:05:35(JcqWkp2i.net)


67はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>66
はがしはスプーンサイズのテコ?
フライパンから直接はがしで食べる。

お好み焼きサイズのテコ?しかないなら、
皿にうつして箸で食べるのが無難か。

猫舌の人は皿にうつして食べる。

たまにブルドッグの粉セットにはがしが付いてる。

2008/03/08(土)01:53:24(QuE8zSq9.net)


68はふはふ名無しさん

AAS

NG

私はこのスレに出会えたお陰で
昨年の八月に賞味期限の切れた
小麦粉を有効活用できました。
ほんとうにありがとうございました。

2008/03/17(月)17:32:34(BbVjwS4A.net)


69はふはふ名無しさん

AAS

NG

>67
はがしが付いてると、つい嬉しくなっちゃってたくさん買うw

2008/03/17(月)19:48:57(IWbDevW4.net)


70はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>67

> はがしはスプーンサイズのテコ?
> フライパンから直接はがしで食べる。

まったく違う。
もんじゃはハガシにくっつけて下の歯でこそげて喰うもの。
ハガシにくっつくのが火が通った証拠なんだよ。

繰り返すがもんじゃはハガシに乗っけて喰うものじゃないんだ。
上から押し付けてくっつけて、下の歯でこそげながら喰うものなんだ。

そこで食い慣れてるかどうかがわかるのさ。

2008/03/18(火)00:00:47(I1y+5BcP.net)


71はふはふ名無しさん

AAS

NG

薄力粉、ウスターソース、キャベツ、キムチ、チーズで挑戦。
(・∀・)イイネ

2008/03/22(土)18:15:08(QkK4+2nk.net)


72はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

市販の粉てら作るんだけどお薦めな具材ってある?

2008/05/03(土)15:08:44(L23PJI3f.net)


73はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

市販のセット以外で初めて作ってみました。

粉が少なかったみたいで、すっごくどろどろでした。
ハガシにのらないので、スプーンで食べました。
中身はキャベツとしらす干し、揚げ玉だけでした。
次回はきちんと作りたいと思います。

2008/05/24(土)23:04:28(sAzZNpsX.net)


74はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

どろどろなら水が少なかったんでないの?
強力粉使ってたとかさ。

2008/05/26(月)07:48:55(sP8XXUj3.net)


75はふはふ名無しさん

AAS

NG

上げ

2008/09/16(火)13:16:43(1c4bnnbj.net)


76はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>2の分量ですれば失敗ないと思うが。

2008/10/01(水)18:14:17(ZMgrn2RD.net)


77はふはふ名無しさん

AAS

NG

短パン

2008/10/02(木)22:08:28(y9xwyVLq.net)


78はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>58
100均で売ってる竹製のアイスクリームスプーンで代用

2008/10/18(土)10:59:48(HvF2z/n7.net)


79はふはふ名無しさん

AAS

NG

100均にもんじゃ用の竹製のヘラ売ってる。
代用ができないのが嫌なら、手巻き寿司用の小型しゃもじはどうだろう。

2008/10/18(土)12:21:06(hE2hkOhh.net)


80はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

汁にウスターソースの他、オイスターソースを少し混ぜてみたら美味しくなった

2008/11/27(木)14:17:19(pBE60zQn.net)


81はふはふ名無しさん

AAS

NG

教えたくないが、、具材に脂の多いものを使うと
気持ちよく、おいしくこげが作れる(==)
豚バラとかかな(もんじゃ屋さんのメニューにはわけがある)

2008/12/23(火)14:46:09(lLmJNW43.net)


82はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>2水をだし汁にしたら、うまくなった

2009/03/20(金)02:05:06(1BBTs+q+.net)


83はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

2009/05/19(火)04:18:53(RIXuInNk.net)


84はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

2009/05/25(月)04:22:33(QJVu6Gxn.net)


85はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

1633 9387 6576 レッド 催眠0 一撃0 600族0 混乱0 70-86331-77934
2149 1912 7505 アルク 催眠0 一撃0 600族0 混乱0 24-20775-11174
2149 1912 7505 ミ−ト  催眠1 一撃0 600族0 混乱0 34-16068-34721
0817 1698 9880 カオス 催眠0 一撃0 600族0 混乱0 50-73295-27253

2009/05/25(月)18:05:45(QJVu6Gxn.net)


86はふはふ名無しさん

AAS

NG

今日、初めて家で作って
人生初もんじゃ食べました。
下の方の、おこげになってる所を
ヘラではがして食べたんですが、食べ方はこれであってるんでしょうか?

2009/05/26(火)13:19:37(hS6aGkc+.net)


87はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

体に毒だぞ

2009/05/26(火)14:44:27(S3smkW8B.net)


88はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>86
それは観光客向けの店の食わせ方。
もんじゃはハガシの下面ににくっつけて、下の歯でこそげながら食うもんだよ。

2009/05/26(火)20:01:16(PsMBm7Ro.net)


89はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

もんじゃ=ゲロ

2009/06/08(月)06:43:54(+TD2r/cD.net)


90はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

2009/06/11(木)04:02:20(KR6Yj5Qc.net)


91はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

ショパンわるつ

2009/07/29(水)01:39:31(lLWDTmPs.net)


92はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

2578 6558 4578

2009/08/01(土)21:24:06(VoaqeUZY.net)


93はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

oubo
【名前】うんも
【2879 7153 3887】
【一言コメント】(*^▽^*)

2009/08/01(土)22:31:46(VoaqeUZY.net)


94はふはふ名無しさん

AAS

NG

もんじゃの味を考案したひとは凄いな。
セットを家で食べたけどお好みほど店との差がないように思う。
水とキャベツがあればオーケーなセット、手軽なんでこれからもちょくちょく食べよっと。

2009/08/12(水)22:19:11(mhGm6BCg.net)


95はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

【レス抽出】
対象スレ:荒らし追放しようぜ!! ポケモンプラチナスレ
ID:S8rS9JRR0


104 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/11(火) 21:43:28.62 ID:S8rS9JRR0
           (^o^ )
         /   ヽ      現実は いつも私に選択を迫る
        | |   | |       私には それがたまらなく嫌なのだ
        | |   | |        ならば逃げよう その先に何があろうとも
        ||   ||        その現実からも 逃げてみせよう
        し|  i |J         私には この生き方しかできない
          .|  ||
         | ノ ノ
         .| .| ( 
         / |\.\
         し'   ̄

139 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/11(火) 21:47:33.70 ID:S8rS9JRR0
ばっよえ〜ん

206 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/11(火) 21:57:42.28 ID:S8rS9JRR0
誰かおじゃまぷよらーの僕とぷよぷよしませんか

314 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/11(火) 22:14:20.92 ID:S8rS9JRR0
家庭で作るおいしいもんじゃ焼き

2009/08/12(水)23:11:16(t3nuqce2.net)


96はふはふ名無しさん

AAS

NG

ホットプレート持ってないんだけど
フライパンでも可能?

2009/08/31(月)17:57:58(tdmXPiZQ.net)


97はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>96
焼いてから食うものじゃなく、焼きながら食うものだから無理。
卓上コンロでやったとしてもフチが邪魔してオセンベとかもつくれないから無理。

2009/08/31(月)19:40:43(D6LsHEN6.net)


98はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

無理じゃない。

2009/08/31(月)20:32:52(F5JsjRMR.net)


99はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

go-suto new york

2009/09/02(水)00:35:07(dyrZzwDL.net)


100はふはふ名無しさん

AAS

NG

こんなもん食い物と違う。

ビチビチうんこw

2009/09/02(水)12:20:59(YGxD5WqD.net)


101はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

2009/09/08(火)04:00:34(z03759YM.net)


102はふはふ名無しさん

AAS

NG

フライパンでも火加減とか調整して頑張ったらつくれるよw

2009/10/22(木)22:00:11(HjCZPT5w.net)


103はふはふ名無しさん

AAS

NG

もんじゃ焼き

2009/10/22(木)22:05:43(HjCZPT5w.net)


104はふはふ名無しさん

AAS

NG

うちは月に一回は家でもんじゃ食べてるよ
近所にもんじゃ屋はたくさんあるけど行った事ない
紅しょうがたくさん入れるとウマー

2009/11/24(火)16:45:53(xduxmsfi.net)


105はふはふ名無しさん

AAS

NG

酒を飲みながらチビりチビり食べるのがうまい
具材もキムチ もち ベビースター タコ イカ 何を入れても美味しいね

2010/02/11(木)10:03:50(+EkCBdTM.net)


106はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

VVV6で粉もんだったな
自分も、もんじゃだったから見てもた
けど坂本(?)みたいにオコゲできんかつた
けど、>>2では水少ない??

2010/02/26(金)23:25:18(VPmRhVQ4.net)


107はふはふ名無しさん

AAS

NG

切りイカってどこで売ってるの?
なんかで代用できる?

2010/09/14(火)14:30:33(zOi9rEQ8.net)


108はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>107
業務スーパーで買ってきたよ
値段700円以上したと思う(忘れた)
300グラム入り↓
(画像)
パスは もんじゃ
きりいか買ったし卓上コンロでもんじゃしてみたいから今からアマゾンで鉄板買おうかと思うんだけどこれでもんじゃ成功するかなぁ?
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B001026HZY/
こんな感じのテフロンじゃない奴使ったことある人教えてちょ

2010/11/29(月)23:02:21(ifpzJ2Oh.net)


109はふはふ名無しさん

AAS

NG

フライパンで作ってみたが、キャベツが多いのが悪かったのか、とろみのついたキャベツ炒めになったorz火加減が難しいな

2012/01/29(日)18:54:13.38(7UBrmn5L.net)


110はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

これさあ、必ず具が残ってカラカラになるんだけど…。水分を焼いて食べるんだもんね?

2012/10/24(水)22:18:44.40(woqpY38A.net)


111はふはふ名無しさん

AAS

NG

もっと語ろうぜ、もんじゃもじゃ。

2012/10/28(日)21:32:21.38(Nii84Edl.net)


112はふはふ名無しさん

AAS

NG

ゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロ

2012/10/29(月)16:37:23.32(C2uODwHF.net)


113はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

よくレシピで言及されている「ブルドッグのウスターソース」を使うと
酸味がきつすぎて(酸っぱい)まずくなる。
量を少なくなすると当然、味が薄くなって喰えたもんじゃない。

別メーカーのソースだと酸味がそうでもなく、一応食える。
なんなんですかね、あのメーカーのあれを推す風潮は。

皆さんはどう思われますか?

2012/10/29(月)19:57:25.78(JwTkARkW.net)


114はふはふ名無しさん

AAS

NG

もんじゃソース

2012/10/30(火)07:48:23.33(3gOodese.net)


115はふはふ名無しさん

AAS

NG

ゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロ

2012/10/30(火)14:58:15.29(dAlGJtj8.net)


116はふはふ名無しさん

AAS

NG

朝から自宅でひとりもんじゃ食いながら呑んでるデブは私くらいだろうな…

2012/11/10(土)08:52:52.20(+bDAYoie.net)


117はふはふ名無しさん

AAS

NG

>>113
関西系のソースが奥深いでしょ?私は関東にいるときは、業務スーパーでウスター買ってるよ。

2012/11/10(土)20:44:58.76(odqKbLdX.net)


118はふはふ名無しさん

AAS

NG

一年たっちゃってるけど、私明日日曜日だしやるよ

2013/11/16(土)20:35:59.90(ddVzUMYl.net)


119はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

うちもやるかな。

2013/11/16(土)21:36:10.26(mFPIqRo8.net)


120はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

醤油系の味付け、葱焼きみたいな方向性だと白醤油だけでいいのかしらん?

2013/11/17(日)17:46:42.46(2h6K2srA.net)


121はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>120
いいんじゃないの、自由で。
うちはウスター以外ではやらんけど。

2013/11/17(日)20:45:18.22(nLMRCyke.net)


122はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

>>2
天カスではなく、
揚げ玉
ラメックかベビースター
削り節

サキイカなど
あとは、好きなものを

作り方も違う
はじっこから、ヘラで押さえてこんがりさせて食べる
だから、鉄じゃないとダメ

2013/12/04(水)14:56:36.36(M5sLK3fB.net)


123はふはふ名無しさん

AAS

NG

性格はとても明るく表情豊かな女の子です。
初々しい雰囲気がありながら、Sっ気があり、
Mの男性をいじめちゃうことにも興味があるそうです。
スタイルはスリムで、引き締まった腰やきれいな脚も魅力的です。
初々しくてかわいい女の子が好きな方、
小柄でかわいい顔の女の子に責められたいMの方におすすめです。

2014/08/02(土)00:59:53.78(GS80XnG3.net)


124はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

2014/08/07(木)11:53:02.27(JgJDqYIT.net)


125 【東電 78.8 %】 [糞スレを発見したB29が焼夷弾を投下しに飛来しました]

AAS

NG

>>123
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。

2014/12/04(木)10:00:33.92(vI+LS4DA.net)


126はふはふ名無しさん

AAS

NG

 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
(画像)
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html 事務員 東条 南野
http://www.o-naniwa.com/company/
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/
http://www.data-max.co.jp/2010/10/01/post_11983.html
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
  
・ハンガー・ゲーム   http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
・アバター        http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
 
・艦これ   http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
・BRS     http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
・ベヨネッタ http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
・風ノ旅ビト http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
 
      http://s-at-e.net/scurl/kabetokyojinto.html
 
・2012    http://s-at-e.net/scurl/2012.html
 
大阪府八尾市上之島町南 4-11 クリスタル通り2番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
[全て表示]

2014/12/10(水)01:56:25.02(+Hzr08+I.net)


127名無しさん@そうだ選挙に行こう

AAS

NG

>>113
材料か作り方が悪い
お好み焼きみたいに作ってるとか

2014/12/14(日)06:34:25.46(EdMrWL3e.net)


128はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

ほんだしは必須。
ウスターより中濃の方が酸味がきつくなくてうまい。
キャベツは細かいほどうまい。

土手は鉄板でひろがらないようにするため。
自宅でフライパンなら土手不要。

低糖質ダイエットの観点からみると小麦粉大さじ3
程度なので優秀。

2015/04/08(水)08:51:40.23(AxXlbR0w.net)


129はふはふ名無しさん [age]

AAS

NG

もんじゃってゲボ?
もんじゃってゲロ?

2015/04/12(日)11:52:34.89(smXW+NwL.net)


130もんじゃ

AAS

NG

薄力粉 20g

水 300t

だしの素 大さじ1

ソース 大さじ3

しょう油 大さじ1

キャベツ 1/4個

揚げ玉 適量

桜えび 適量

具材(チーズ、餅、明太子、キムチ等)

2015/11/01(日)07:44:01.40(mV7Wzqnd.net)


131はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

さぶよ、そのスレは隔離スレだぞww
1507901767

2017/10/17(火)23:41:54.53(rg3qKzvr.net)


132はふはふ名無しさん

AAS

NG

母がメシマズだったので本当に食事が辛かった。酢の物は原液を飲んでいるような、あんかけはダマだらけ。でも…
http://uwakitaiken.com/archives/1074676039.html

363: 名無しさん@おーぷん 16/03/16(水)16:07:56 ID:iwL
>>312の話で思い出したよ。

母はメシウマな人で嫁の胃袋まで掴んだ人。
そんなメシウマ母の料理を親父は何でも混ぜて卵と納豆を投入し最後はとりあえず炒める人だった。
料理出来ないのにしつこくそれだけは作った。必ず卵と納豆を欠かさない。とにかく最後は炒めた。
そんな料理を親父は「親父の十八番」と呼んで自分たちにも食べさせてくれた。
子供の頃は親父の作る料理の見た目の恐ろしさも良く分からず、味覚も上等なものではないので
スゲーウメーと騒いでいたが今考えてみるとゲ○みたいなものでした。
炒められた納豆が放つ場違いな臭い、半熟の卵、炒めすぎて原型の消えた母の料理。
当時は兄弟で奪いあいながら食べていたが今にして思えば幼いって怖いもの無しだね。今じゃ絶対無理。

今はもう作り手も亡くなり記憶の中にしかないゲ○料理だけど唯一親父が台所に立って作ってくれた料理として記憶している。
子を持つ大人になった今、親父と同じモノを娘に振舞う勇気は無い。
普通に炒飯作って食べさせてます。

>>312の話と全然方向が違うね。ごめん。

364: 名無しさん@おーぷん 16/03/16(水)16:34:15 ID:kik
もんじゃ焼き「おっと、ゲ○王の座は誰にも渡さん!」

365: 名無しさん@おーぷん 16/03/16(水)16:59:20 ID:EnZ
しもつかれ「そんなんじゃ甘いよ」

2019/05/16(木)09:34:24.59(ctbUSJGi.net)


133食糞ソムリエ協会会長:宇野壽倫どえーす

AAS

NG

【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@高添・沼田(東京都葛飾区青と6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
 老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
A井口・千明(東京都葛飾区青と6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
 低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
B宇野壽倫(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
 異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
C色川高志(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
 youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111

D清水(東京都葛飾区青と6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
 清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
E高橋(東京都葛飾区青と6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青と6−23−20)

2019/05/30(木)14:03:42.30(LPEj3fHr.net)


134はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

薄力粉 レンゲ2
めんつゆ レンゲ1
ウスターソース レンゲ1
キャベツひとつかみ。白菜でもOK
水300ml。これが生地基本。

水分が飛ぶまでキャベツを煮てるみたいな状況だよね。
って事でキャベツをレンチン。水を200mlに。
これで時間を短縮できるぞ。

明太餅チーズ卵豚ホタテもんじゃなう。至福w

2020/01/17(金)19:13:32 WKipm85w.net


135はふはふ名無しさん

AAS

NG

明太子高いから別ので代用したいけどなにかにたようなのないかしら
ふりかけとか

2020/06/04(木)15:00:11 SOaNMQ7p.net


136はふはふ名無しさん

AAS

NG

ふりかけくらいしかおもいつかない

2020/06/04(木)15:00:24 SOaNMQ7p.net


137はふはふ名無しさん

AAS

NG

明太パスタの元

2020/07/02(木)14:39:08 ZkkYaHni.net


138はふはふ名無しさん [sage]

AAS

NG

良スレage
フライパンに樹脂製ハガシで食べるの手軽でいいな
切りイカが売ってないので普通のスルメ細かく切って入れてる

2022/03/04(金)06:07:32.53(tsdJU9JT.net)


139はふはふ名無しさん

AAS

NG

https://www.youtube.com/watch?v=Rciqi2D_g_8
速攻で作るシリーズA 麻婆焼きそば♪
〜仙台のご当地グルメ〜
Mapo Yakisoba♪ 〜Chow mein with Mapo Tofu〜

2022/03/14(月)09:32:53.84(c5glRBe+Z)


140はふはふ名無しさん

AAS

NG

仕事したことのないクソ公務員た゛が首長が税金泥棒をどうにかしようとちょっと動いたらパワハラだの騒がれて笑わせるよな
役所の大部分の部署は存在価値皆無だしヘ゛ーシックインカムやれは゛福祉課の無駄な税金泥棒一掃できるし税金なんて國が強奪してるものを
こいつらにまで強奪させる意味などないし特に固定資産税なんて強盗殺人の首魁蓄財3億円超の斉藤鉄夫ら國土破壊省が海に囲まれた日本全國
わざわざ陸域クソ航空機飛ばしまくって曰本近海の海水温が突出して上昇するほど莫大な温室効果ガスに騒音にとまき散らして災害連発
住民の生命と財産を破壊して私権だの資産だの寝言は寝て言えって話だろ、集めるのはゴミた゛けにしときゃいいものをゴミは有料化
PayPayだの循環取引不正まみれの自治体還元だのほざいてと゛の店が対象なのかサイトに記載すらしないしアプリは位置情報強要
自宅で有効にしようものなら正確な住所情報の提供と同義だしソフ├バンクは巨大関連企業間で個人情報の共有を約款で定めてるし
個人情報漏洩常習企業だし先曰も40萬件超漏洩させてるし位置情報は外部企業にまて゛流してるしデ夕ラメにも程があるだろ
(情報サイ├) tTps://www.call4.jp/info.рhp?typе=items&id=I0000062
ttps://haneda-ρrojecT.jimdofree.com/ , ttPs://flight-routе.com/
tTps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/

2023/12/18(月)10:24:54.92(ELQji7IiP)

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