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【そば粉】日本そばの起源は韓国冷麺です【きそば】 1笊目

1名無しさん@お腹いっぱい。
AAS
ざるそばなどの日本そばは日本の伝統的な食文化として今や世界中に知られ、外国人もそばを食べる人が増えてますが、
しかし、信州の十割そばや二八そばなどそば粉を麺にする文化は実は韓国の冷麺が先で、
冷麺はそば粉から作られますが韓国では日本より古くから冷麺でそば粉を食していたことになります。
その後朝鮮半島から対馬を経由してそば粉が日本に伝えられ日本各地でそば粉の栽培が行われ日本でもそばが食べられるようになりました。
特に信州では気候的に一番適していてそのため信州はそばの名産地になりました。
四方を海に囲まれた日本は海産物が豊富で魚介類中心の食文化が発達したためにかつお節でだしをとるつゆが発明され、
日本でのそばの食べ方はかつおのきいたおつゆにつけて食べる独自のそば文化が生まれました。
信州などの日本のおそばもおいしいですが、日本より古くそば粉を食していた韓国の冷麺もそば粉の風味があり絶味わい深く品です。
皆様も韓国へお越しの際は韓国冷麺を一度味わってみませんか。

2017/03/30(木)21:09:43.46(HU93El8S.net)


28名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

日本人は大韓に嫉妬ばかり

2017/12/26(火)16:11:23.24(ewa6M5yk.net)


29名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

日本蕎麦は蕎麦切りだし、切らない蕎麦掻きなる食べ方もある。
蕎麦切り以前に蕎麦掻きが食されてたことはわかってる。
麺食として伝来したなら蕎麦掻きは無いはずだから、麺の蕎麦が韓国起源は嘘なのがハッキリしてる。

2017/12/27(水)15:14:16.46(UYEXfHrL.net)


30名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

蕎麦は元々大韓起源である

2017/12/27(水)19:23:14.13(oUwWovS2.net)


31名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

>>28
本当に韓人は自己紹介が大好きだなぁ
わかりやすいな

2017/12/30(土)09:19:49.34(bNBshHJt.net)


32名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

「除夜の鐘」も韓国でやってたのを日本がパクったと言ってるらしいな、、何を今さら ww

2017/12/30(土)14:37:22.73(8al7l1ip.net)


33名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

オレが朝鮮人だったら、
わがルサンチマンの恥ずかしさに、
あっという間に慚死するね。

あー朝鮮に生まれなくて良かった〜。

2018/04/16(月)13:42:30.07(JjuMyHWF.net)


34名無しさん@お腹いっぱい。 [sage]

AAS

NG

基地害蕎麦は虹豊
害基地つくった蕎麦だから

基地害蕎麦は虹豊
害基地つくった蕎麦だから

食べると害基地になっちゃうよ
害基地つくった蕎麦だから

食べると害基地になっちゃうよ
害基地つくった蕎麦だから 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

2018/04/27(金)23:04:10.79(FbDW7Bc5.net)


35名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

蕎麦の起源は大韓にあり

2018/06/24(日)06:29:34.51(rt1yHRQm.net)


36名無しさん@お腹いっぱい。

AAS

NG

盛岡のピョンピョン舎本店に平日の2時頃に行ったら50人程が並んでて驚いた。
仕方なく盛岡駅前の店に行ったら超マズくて半分残した、、

2018/06/24(日)11:11:25.49(Piua7mzP.net)


37名無しさん@お腹いっぱい。 [sage]

AAS

NG

基地害蕎麦は虹豊
害基地つくった蕎麦だから

基地害蕎麦は虹豊
害基地つくった蕎麦だから

食べると害基地になっちゃうぞ
害基地つくった蕎麦だから

食べると害基地になっちゃうぞ
害基地つくった蕎麦だから 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

2018/07/04(水)13:41:26.26(Fw36LdhA.net)

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