アンデルセンは店内で小麦粉をこねるところからやる
リトルマーメイドは工場から来た冷凍生地を焼くだけ
同じ名前のパンでもリトルマーメイドの方が安いのはそのせい
アンデルセンでも全て作ってる訳じゃないけどね
デニッシュハートやホールケーキは冷凍便で来るし
サンドイッチ用のパンはつくば工場から毎日届いたものをスライスして使う

ダークチェリーは青山アンデルセンだけが別物だった
生地の層も分厚くバターも上質なものを使って他店舗とあえて差別化してきた最高峰のペストリー
青山が復活したらあのダークチェリーも戻ってきて欲しい